En matière de gestion des déchets, les entreprises sont confrontées à de nombreux défis. Par exemple, il est constamment nécessaire de se tenir au courant des dernières législations, telles que la directive RSE. En outre, les exigences relatives à l'élimination et à la déclaration deviennent de plus en plus strictes, de même que les normes d'audit.
Par ailleurs, les applications logicielles et les programmes de gestion sont souvent dominés par des solutions isolées qui ne sont pas ou peu mises en réseau. Par conséquent, les processus ne peuvent être que partiellement standardisés et nécessitent d'importants remaniements manuels. Tout cela conduit à un manque de transparence dans l'analyse de la situation actuelle, ce qui rend inutilement difficile la comparaison des différents points de production de déchets, le suivi des flux de déchets et la vérification de la réalisation des objectifs.
Enfin, la compétitivité est de plus en plus déterminée par le profil de durabilité. Selon une enquête menée par la chambre de commerce et d'industrie de Francfort (IHK Frankfurt), 46 % des entreprises ont déclaré que les attentes des clients étaient la raison la plus importante de leurs efforts de transformation. 41 % d'entre elles ont également indiqué que le fait de se rendre plus attractif en tant qu'employeur était également un facteur.
Dans la pratique, plusieurs entreprises poursuivent trois objectifs principaux en matière de gestion des déchets :
- la réduction des coûts,
- réduire la quantité globale de déchets et
- augmenter le taux de recyclage.
Ces objectifs tiennent compte à la fois de la dimension économique et entrepreneuriale et de la dimension écologique et durable. Toutefois, il n'est possible d'atteindre ces deux objectifs simultanément que si les processus sont rendus plus efficaces d'une manière cohérente et orientée vers les objectifs. Nous avons rassemblé cinq conseils pour y parvenir.
Créer une base de données complète
Une gestion complète et transparente des données est la base de tout processus de gestion, y compris la gestion des déchets. Ce n'est que lorsque la situation réelle peut être correctement cartographiée et analysée à l'aide de données solides que des objectifs réalistes peuvent être fixés et atteints en temps voulu.
Pour ce faire, il est nécessaire de disposer d'une base de données fiable et cohérente. Pour optimiser la gestion des déchets, la base de données doit pouvoir enregistrer les flux de déchets, les quantités de matériaux recyclables, les informations relatives aux éliminateurs et les données de collecte, le tout ventilé par point de production.
En outre, des données fiables sont indispensables pour les rapports internes et externes. « Après tout, la validation des données ne devrait pas être le principal objectif d'un responsable EMAS », souligne à juste titre Peter Harrecker, responsable des opérations chez Resourcify. « La comparabilité entre les différents sites est également très importante. Après tout, les ordres d'élimination, les prestataires de services et les types de déchets sont complexes, et seule la cohérence de l'enregistrement peut garantir le respect des réglementations en vigueur. »
Il est donc important de commencer par la collecte et la gestion des données. Plus celles-ci peuvent être transférées vers des processus automatisés, plus les tâches de gestion et d'établissement de rapports sont facilitées. Ce dernier point devient de plus en plus difficile en raison du renforcement progressif des normes stipulées par la nouvelle directive sur la RSE - vous trouverez plus d'informations à ce sujet dans notre article « Directive RSE 2.0 ».
Analyser les flux de déchets
Les entreprises sous-estiment souvent la quantité de matières précieuses contenues dans leurs déchets. L'analyse des flux de déchets permet de les identifier, tout en augmentant le taux de recyclage. En triant les déchets plus minutieusement, on réduit autant que possible la quantité de déchets qui finissent dans le recyclage thermique, c'est-à-dire l'incinération.
Une telle analyse est également particulièrement importante lorsqu'une entreprise a des flux de déchets potentiellement dangereux. Par exemple, l'hôpital universitaire de Bonn doit éliminer des matériaux médicaux dangereux, entre autres. Ce n'est qu'en analysant ces types de déchets et d'autres - y compris les quantités - que l'on peut trouver les entreprises d'élimination les plus appropriées et les plus rentables.
« Qu'il s'agisse de déchets contaminés ou de plastiques mélangés, les gens ne trient et n'éliminent souvent pas les déchets avec suffisamment de soin, soit par manque d'intérêt, soit par ignorance », explique Peter Harrecker, fort de sa longue expérience. « Pourtant, il est très utile, surtout dans le cas des déchets commerciaux, de collecter et de séparer les flux de déchets. Cela signifie que seuls les produits dangereux sont envoyés vers une élimination spéciale coûteuse, et que tous les déchets résiduels qui ne peuvent pas être recyclés, c'est-à-dire les déchets quasi municipaux, sont envoyés vers la récupération thermique. »
Yasmin Palij, responsable de l'optimisation des déchets chez Resourcify, ajoute : « Parfois, il y a de petites fractions qui, à première vue, ne représentent pas grand-chose, mais qui s'additionnent au cours de l'année pour permettre de les séparer et de les commercialiser de manière rentable. Un examen plus approfondi offre donc à lui seul un énorme potentiel de réduction des coûts ».
Former et soutenir les employés
La responsabilité d'une élimination et d'un recyclage corrects repose en grande partie sur les épaules des employés. En fournissant les informations nécessaires et utiles, les entreprises peuvent alléger la charge qui pèse sur leurs employés et, en fin de compte, sur le bilan des coûts. « Lorsqu'une meilleure séparation des déchets peut être réalisée directement au point de production, la transformation des déchets en matériaux recyclables peut être plus importante », explique Yasmin Palij. TRI-FACILE.FR vous accompagne dans le choix de vos poubelles de tri sélectif.
Le savoir-faire requis peut être développé par le biais de diverses stratégies. Par exemple, les codes QR peuvent renvoyer à des instructions de tri dans les points de collecte. Cependant, la motivation est presque l'aspect le plus important. Cela est possible, entre autres, grâce à une communication authentique avec les employés et à des processus clairs et simples. En sensibilisant ainsi le personnel, on fait passer les meilleures pratiques de la théorie à la réalité.
Choisir les bons chiffres clés
Les chiffres clés sont un outil indispensable aux entreprises pour suivre leur gestion des déchets. Nous avons rassemblé ici une sélection des chiffres clés les plus importants pour la gestion des déchets.
Toutefois, pour pouvoir répondre à la situation individuelle de l'entreprise, du groupe ou du site source, il est nécessaire de sélectionner et de hiérarchiser ces chiffres clés de manière réfléchie. Ils permettent aussi, par exemple, de comparer les sites entre eux.
Néanmoins, le choix des indicateurs utiles (et pertinents) pour votre entreprise dépend principalement de vos objectifs. Yasmin Palij donne un exemple concret : « L'augmentation du taux de recyclage et la réduction des coûts absolus peuvent aller dans des directions différentes. Sur la base de données fiables, les objectifs concrets de la gestion des déchets doivent donc être alignés sur la stratégie globale de l'entreprise et les indicateurs clés de performance (également appelés KPI) correspondants doivent être définis.
Mettre en place un suivi efficace
Une fois que toutes les approches d'optimisation susmentionnées ont été mises en œuvre, des données fiables sont collectées, les flux de déchets sont analysés en détail, les employés sont formés et les chiffres clés sont sélectionnés , il est temps de suivre les progrès accomplis dans la réalisation de ces objectifs. Le suivi est un facteur de motivation important pour consolider la responsabilité dans les processus nouveaux ou adaptés.
La fréquence du suivi doit être adaptée aux besoins de l'entreprise. Outre les obligations de rapport annuel, un suivi plus étroit sur une base trimestrielle ou mensuelle peut s'avérer payant, en particulier au début de la phase de mise en œuvre des mesures. C'est le seul moyen d'évaluer correctement le degré de réalisation des objectifs et de réajuster les processus.
Gestion optimisée de la durabilité grâce à la numérisation
Malgré tous les efforts déployés, la gestion de l'élimination des déchets reste un défi. Une enquête menée par la Bertelsmann Stiftung à la fin de l'année 2021 a montré que plus de la moitié des responsables du développement durable interrogés (54 %) estiment que les coûts élevés et le manque de ressources sont les principaux obstacles à la transition vers une plus grande durabilité dans leur entreprise. C'est précisément pour cette raison que la numérisation est un outil important. L'automatisation des tâches routinières et la simplification des processus permettent d'optimiser la gestion des déchets et des matières recyclables. L'objectif de réduction des coûts et d'augmentation des taux de recyclage est ainsi à portée de main.
« Les solutions numériques permettent d'augmenter considérablement la capacité de tri et donc de réduire drastiquement la quantité de déchets à éliminer thermiquement », explique Yasmin Palij. « Cela permet de mieux contrôler les filières d'élimination et de transformer toutes sortes de déchets en matériaux recyclables qui peuvent avoir un impact positif sur le bilan des coûts en étant vendus ou réutilisés. »
Ces cinq approches constituent donc nos conseils pour optimiser la gestion opérationnelle des déchets :
- Créer une base de données complète
- Analyser les flux de déchets
- Former et soutenir les employés
- Choisir les bons chiffres clés
- Mettre en place un suivi efficace
- Associée à des outils numériques, cette démarche constitue une stratégie solide et durable pour la gestion des déchets.